Parte integrante della manifestazione.
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Tagliatelle ai funghi porcini
6,00 €
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L'intramontabile gramigna arricchita con gustosa salsiccia saltata in padella con panna. 5,00€
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Pappardelle al ragù di cervo Profumate e saporite pappardelle all’uovo, impreziosite dal gusto deciso del ragù di cervo e una spruzzata di vino rosso 6,00 €
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Spatzle panna e speck Una specialità unica. 6,00 €
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Pollo alla spiedo 6,00 €
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Wurstel In questi paesi i Wurstel vengono venduti caldi anche in caratteristiche bancarelle o carrettini, assieme ad un panino e ad un pò di senape od altre salse. 6,00 €
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Stinco di maiale al forno Colore dorato cotto nel forno rimane morbido e succulente. Con un peso di 650gr è consigliato come piatto unico. 7,50 €
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Salsiccia alla griglia 5,50 €
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Patate fritte Dorate e fragranti sempre a tua disposizione 2,00 €
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Crauti Si tratta di una particolare varietà di cavoli, affettati finemente e lasciati fermentare insieme a sale e aromi. 2,50 €
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Friggione Ancora oggi preparato come allora con cipolle bianche e pomodori pelati 2,50 €
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Brezel 1,5 €
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