Le birre 2014

Ogni anno scegliamo le birre proponendovi quello che normalmente non si beve ovunque.  

Da noi ogni birra viene chiamata per nome....

e non chiedeteci semplicemente " una chiara "

AUGUSTINER EDELSTOFF in botte

DESCRIZIONE:
Considerata una delle migliori birre monacensi e non solo, rispetta a pieno il significato del suo nome, Edelstoff, che vuol appunto dire “Marchio Nobile”. Si presenta color dell’oro, brillante, con una schiuma compatta e persistente. La qualità degli ingredienti e la ferrea legge della purezza bavarese garantiscono quell’aroma fine di lievito e luppolo, ed il gusto morbido e pieno, equilibrato tra malto e luppolo che tanto l’ha resa famosa. 
Contenuto alcolico: 5,6%

FORMATO: 
Bicchiere piccolo 3,50 € ;
Bicchiere media   4,50 € ;

( disponibile solo nell'apposito stand )

DESCRIZIONE:
Birra dal colore giallo tenue, delicata, profumata, ben maltata dalla schiuma compatta e persistente. Il suo sapore è inconfondibile grazie al carattere classico dello stile Münchner, e con la personalità di una vera Augustiner.
Contenuto alcolico: 5,2%

FORMATO: 
Bicchiere piccolo 3,00 € ;
Bicchiere media   4,00 € ;

BIRRIFICIO ITALIANO TIPO PILS

DESCRIZIONE:

Ha un gusto fresco che non stanca mai: è questa la chiave del successo della Tipopils.
Prodotta per infusione di malti d'orzo tipo Pilsener e Caramunich, fermentata con un popolarissimo lievito tedesco di bassa fermentazione. Luppoli tedeschi da amaro e da aroma, a caldo e a freddo (dry hopping). Viene grossolanamente filtrata per eliminare una parte dei lieviti. Non stabilizzata o pastorizzata, non contiene conservanti. Contiene i lieviti
Contenuto alcolico: 5,2%

FORMATO: 
Bicchiere piccolo 3,50 € ;
Bicchiere media   4,50 € ;

DESCRIZIONE:
Birra dal colore rosso intenso, si rifà alle stile delle Indian Pale Ale
Ad un'analisi olfattiva emerge una spiccata nota di luppolo , seguita da sfumature resinose che permangono anche nel gusto; un corpo deciso e strutturato pervade il palato , lasciando pulito ed asciutto col suo finale pieno di note agrumate.
Contenuto alcolico: 7,0% vol.

FORMATO: 
Bicchiere piccolo 3,50 € ;
Bicchiere media   4,50 € ;

SCHNEIDER WEISSE MEINE BLOND 

DESCRIZIONE:
Classica weizen molto equilibrata in cui malti e luppoli si sposano alla perfezione. L’opacità donata dalla presenza dei lieviti si manifesta anche negli aromi. Al gusto si presenta rotonda e speziata, con una prevalenza di fondo legata alla banana matura. Dal retrogusto secco che lascia la bocca pulita.
Contenuto alcolico: 5,2% vol

FORMATO: 
Bicchiere piccolo 3,50 € ;
Bicchiere media   4,50 € ;

BECK'S NON ALCOHOLICS 

DESCRIZIONE:

Questa bevanda al malto ha meno dello 0,5% di gradazione alcolica, ma possiede il 100% del gusto di una birra Beck' s. La sua produzione è una corsa per fermare la fermentazione prima che si formi l' alcol, ma non prima di raggiungere il sapore e l'aroma della birra.

Contenuto alcolico: 0,5% vol

Raccomandata vivamente a chi guida .

FORMATO: 
Bicchiere piccolo 2,00 € ;